Una Giornata Insieme – Mani in Pasta – Pastificio Cuomo #2

EVENTO – Una Giornata Insieme – Mani in Pasta – Pastificio Cuomo

Domenica 6 aprile 2025

PASTA CUOMO DAL 1820, UN MONDO IN CUI LA PASTA È LA REGINA

Nel cuore di Gragnano, nella celebre via Roma, luogo che un tempo vedeva i maestri pastai insegnare l’antica arte bianca, sorge oggi la sede di «Pasta Cuomo». Un’azienda che respira storia, un’azienda che affonda le proprie radici nel 1820. È proprio in quell’anno che inizia la nostra avventura, che presto acquista fama a Gragnano per la produzione di paste alimentari trafilate al bronzo. A partire dal 1832 i fratelli Antonio, Crescenzo e Nicola per incrementare la produzione e la vendita di maccheroni, presero in affitto in più riprese alcuni mulini ad acqua di proprietà dei marchesi Quiroga. Diversi anni dopo un loro nipote, Nicolino, adibì l’antico palazzo di famiglia, situato nella centralissima via Roma, a pastificio a sviluppo verticale nel rispetto della tradizione di Gragnano.

Alfonso Cuomo – Via Roma 29 – Gragnano (Na)

Attività

Tour del museo storico: Accoglienza presso il Pastificio Cuomo. Verrai affascinato dai racconti, da antichi strumenti e dalle curiosità che hanno scritto la storia del pastificio.

Visita al pastificio: scopri da vicino l’arte della pasta artigianale, un’eccellenza che affonda le radici nella tradizione fin dal 1800.

Crea & Divertiti: Durante il pranzo, lasciati conquistare dall’energia della Nonna, custode della tradizione, che ti guiderà nella magica arte della pasta fatta a mano.

Programma della giornata

• ore 10:00 Accoglienza con benvenuto presso pastificio Cuomo
• ore 10:30 Visita al museo storico
• ore 11:00 Visita al pastificio e focus sul processo di produzione della pasta
• ore 12:00 Esperienza pratica “mani in pasta” con la “nonna” per la preparazione della pasta fresca
• ore 13:30 Pranzo

I partecipanti all’evento avranno la possibilità di acquistare in loco i prodotti del Pastificio Cuomo usufruendo di un prezzo dedicato!